Шаурма с купатами и хрустящим луком

Шаурма это настоящая еда для пикника. Овощная нарезка, острые мясные кусочки и пикантный соус — всё это в хрустящем конверте из тонкого лаваша. От такой закуски никто не откажется. Предлагаю в качестве мясного наполнителя положить обжаренные купаты ТМ Индилайт. Они уже полностью готовы, в них есть специи и пряности, нужно только поджарить их на углях или гриле. Не забудьте про маринованный хрустящий лучок с молодым чесноком и укропом. Вкуснятина!

Ингредиенты для «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:

Колбаски (купаты "По домашнему" ТМ Индилайт) — 400 г
Лук репчатый (одна головка для колбасок, вторая для шаурмы) — 2 шт
Вино белое сухое — 70 мл
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 3 веточ.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Листья салата / Салат — 4 шт
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соус (барбекю) — 1 ст. л.
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Масло растительное (для обжаривания купат) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2255.1 ккал белки
75.4 г жиры
139.7 г углеводы
171.2 г 100 г блюда ккал
167 ккал белки
5.6 г жиры
10.3 г углеводы
12.7 г

Рецепт «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:

Для шаурмы будем использовать купаты ТМ Индилайт.
На горячей сковороде быстро обжарить купаты до румяной корочки с двух сторон.
Убавить огонь, добавить нарезанный лук и немного белого вина. Тушить до готовности. Если не хотите вино, то добавьте воды.
Готовим маринованный лук.
Лук нарезать перьями, зубчик молодого чеснока измельчить.
Добавить к луку по щепотке соли и сахара. Добавить мелко нарезанный укроп и ложку яблочного 6% уксуса. Попробуйте, вам должно быть вкусно.
Перемешать и слегка размять пальцами.
Овощи и зелень для шаурмы помыть.
Нарезать соломкой огурец, сладкий перец и помидор.
Приготовить соус из майонеза, сметаны и соуса барбекю.
Купаты ТМ Индилайт нарезать.
Собираем шаурму.
На лист тонкого лаваша положить лист салата и смазать его соусом.
Положить овощную нарезку, маринованный лук
Положить ломтики жареной колбаски. Добавить ещё соуса и овощей. Сверху прикрыть еще одним листом салата.
Завернуть всю конструкцию конвертом и быстро обжарить с двух сторон на хорошо разогретом гриле.
Это вкусно!