Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
Быстрые в приготовлении, сытные и ароматные кексы, которые можно подать на завтрак или полдник. Творожно-кокосовые кексы можно подать с чашкой киселя, теплого молока или горячего кофе.
Продукты Творог — 150 г Крыжовник — 100 г Мука — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Стружка кокоса — 20 г Разрыхлитель — 1 ч.л.
Также вы можете взять творожные кексы с кокосом с собой на прогулку. Завернув в пищевой пакет или уложив в короб, вы сможете наслаждаться ароматными кексами на природе, в кругу друзей или семьи.
Чтобы приготовить кокосовые кексы с творогом и крыжовником, сначала подготавливаем ингредиенты.
Как приготовить творожно-кокосовые кексы с крыжовником:
Смешиваем в глубокой миске сырые яйца и сахар, взбиваем кулинарным венчиком.
Добавляем в массу творог любой жирности.
Просеиваем пшеничную муку и вводим в общую смесь. Добавляем разрыхлитель.
На следующем этапе добавляем в заготовку стружку кокоса.
Доводим творожную смесь до однородности. Добавляем крыжовник.
Аккуратно смешиваем ингредиенты, стараясь не повредить плоды.
Выкладываем массу в формочки.
Готовим творожные кексы с кокосом в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Подаем творожно-кокосовые кексы с крыжовником в любое время.
