Бургер с индейкой, шпинатом и шампиньонами

0

Бургер с индейкой, шпинатом и <span id=шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-0301eef.jpg» class=»aligncenter» />

Предлагаю вам рецепт вкусной, ароматной закуски из индейки, шампиньонов и шпината. Эту закуску можно использовать, как саму по себе, а можно, как начинку для бургера. Такой бургер будет вкусным перекусом на пикнике.

Ингредиенты для «Бургер с индейкой, шпинатом и шампиньонами»:

  • Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 300 г
  • Булочка (для бургера) — 2 шт
  • Шампиньоны (или вешенки) — 200 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сливки (20% или 33%) — 150 мл
  • Шпинат (свежий или мороженный) — 100 г
  • Огурец маринованный — 1 шт
  • Горчица (сладкая) — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Листья салата / Салат — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Орех мускатный — 1/2 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2320.5 ккал белки
108.1 г жиры
134.9 г углеводы
166.1 г Порции ккал
1160.3 ккал белки
54.1 г жиры
67.5 г углеводы
83.1 г 100 г блюда ккал
177.1 ккал белки
8.3 г жиры
10.3 г углеводы
12.7 г

Рецепт «Бургер с индейкой, шпинатом и шампиньонами»:

  • Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-245fc73.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Берём индейку, у меня — филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, обсушиваем, режем небольшими брусочками. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-516c8b5.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Лук чистим, грибы моем, обсушиваем. Лук режем мелкими кубиками, шампиньоны пластинами. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-dba02ae.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>На горячую сковороду наливаем масло, кладём лук и грибы. Обжариваем 2 минуты на сильном огне. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-9a30d45.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Кладём индейку, обжариваем 10 минут на среднем огне, периодически перемешивая. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-a9e6ae4.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Шпинат моем, обсушиваем, режем полосками. Можете брать мороженный. Чеснок чистим, мелко рубим. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-ab21b6c.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Кладём шпинат и чеснок на сковороду, добавляем соль, мускатный орех, чёрный перец, перемешиваем. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-fb479ac.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Добавляем сливки, перемешиваем, тушим 2 минуты. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-417e2f3.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Насыпаем муку, перемешиваем до загустения на среднем огне. Отключаем огонь. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-19c5d5b.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Эту закуску вкусно есть, как самостоятельное блюдо: горячим или холодным. Но я предлагаю сделать с нею бургер. Закуски получается много. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-237acb0.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Булочку для бургера разрезаем пополам вдоль, подсушиваем разрез на сковороде-гриль. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-279fa87.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Смазываем нижнюю часть сладкой горчицей, кладём лист салата. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-ad2774b.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Сверху салата кладём кружки маринованного огурца. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-792699e.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Далее кладём нашу закуску из индейки. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-dca4b5b.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Верхнюю булочку смазываем кетчупом. </p>
</li>
<li class=

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-9141574.jpg» class=»aligncenter» />                                                                </p>
<p>Накрываем бургер булочкой. Скрепляем шпажкой. Приятного аппетита!</p>
</li>
</ul>
<p><img alt=шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-9a0833f.jpg» class=»aligncenter» />

    Бургер с индейкой, шпинатом и <!--more-->шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-cd21f19.jpg» class=»aligncenter» /> </p>
<p>  </p>
<p><img alt=шампиньонами» src=»/wp-content/uploads/2023/07/burger-s-indejkoj-shpinatom-i-shampinonami-a6be03d.jpg» class=»aligncenter» />

    povarenok.ru