Клюквенный напиток

6

Анис (бадьян)

Замороженная клюква

Вода

Сахар

Палочки корицы

Гвоздика3 часа

Вскипятить воду с сахаром и пряностями.

Измельчить блендером клюкву.

Выложить получившееся ягодное пюре в кипящий сироп, размешать и снять с плиты. Оставить на пару часов до полного остывания.

Процедить, перелить в кувшин.

Эффектна подача в стаканах с сахарным ободком, особенно на детских праздниках.

Источник: eda.ru