Шоколадные конфеты с воздушным рисом

Приготовил : Лариса Трямкина Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Шоколадные конфеты с воздушным рисом — очень вкусный десерт, который можно подать и на праздник и просто к чаю. Приготовить их просто, а удовольствия море. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Конфеты получаются довольно плотными, с воздушной начинкой внутри, которая при укусе хрустит. Я использовала покупной рис в виде маленьких шариков, но можно приготовить хрустящий рис и в домашних условиях. Только такой рис из-за того, что он крупный, лучше добавить в растопленный шоколад и сделать конфеты вручную. Если нет миндальной муки, измельчите миндаль в кофемолке или просто исключите этот ингредиент.

Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

Черный шоколад 100 Грамм
Мед 1 Ст. ложка (жидкий)
Мука миндальная 10 Грамм
Рис воздушный 20 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить «Шоколадные конфеты с воздушным рисом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных конфет с воздушным рисом.

Шоколад поломайте, растопите на водяной бане и добавьте мед. Все хорошо перемешайте до однородности.

Всыпьте в шоколад миндальную муку, перемешайте.

Разлейте готовую шоколадную массу по формочкам для конфет на 1/3 высоты. Добавьте сверху воздушный рис.

Сверху залейте рис шоколадной массой. Немного постучите формой по столу, это поможет ровно распределиться шоколаду, заполнив пустоты. Уберите в холодное место до застывания.