Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Яркое, полезное и очень вкусное блюдо. Благодаря сметане, которая используется для заправки, вкус салата становится нежным, а отварные яйца придают сытность. Сочность привносят помидоры черри, а приятный хруст – огурцы и редис. Важным ингредиентом является черемша, которая добавляет салату нотки пикантности.

Продукты (на 5 порций) Помидоры черри – 340 г (14 шт.) Огурец – 200 г (1 шт.) Редис – 150 г (7 шт.) Лук репчатый – 90 г (1 шт.) Черемша свежая – 20 г Яйца – 3 шт. Сметана – 60 г (2 ст. ложки) Соль – по вкусу

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Подготовить необходимые продукты. Овощи и зелень промыть, обсушить.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Яйца отварить вкрутую на небольшом огне в течение 10 минут после закипания. Затем остудить яйца в холодной воде.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Редиску нарезать тонкими четвертинками кружочков.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Помидоры черри разрезать на 4 части.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Огурец нарезать тонкими полукружиями или четвертинками кружочков.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Черемшу нарезать тонкими полосками.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Редис, огурцы, помидоры, лук и черемшу отправить в глубокую ёмкость. Ингредиенты посолить и перемешать.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Выложить ровным слоем салат на блюдо. Затем в центр салата выложить сметану.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать тонкими дольками.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Украсить салат яичными дольками, расположив вокруг сметаны срезом вверх.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Салат с черемшой, огурцами, помидорами, редисом и яйцами готов.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Сочный и очень вкусный салатик для лёгкого ужина.

Салат с помидорами, огурцами, редисом, черемшой и яйцами

Приятного аппетита!

russianfood.com